ベルエキップ

チョコレートムースの中に
バニラのムースとピスタチオの生地が入っています。

マカロンサントノーレ

3コのマカロンをキャラメル味の
クリームでデコレーション
夏季はありません

ティラミス

ティラミスをロールケーキに。
イタリア産マスカルポーネ
「ガルバーニ」を使用。

 

モンブラン

アーモンドとカスタードクリームの
入ったタルトの土台。
クリームとメレンゲが
しのばせてあります。

ルージュ

フランボワーズのクリームとソースの組み合わせ。
フランス仕込みのマカロンを
トッピング!

パッション

パッションフルーツのジュレと
クリームのケーキです。
暑い時期にぴったりの
甘酸っぱいケーキです。(夏期)

 

テ・ベール


優しい味の抹茶のムースと
いちごのジュレのケーキです

シンディ

口の中でおいしさ広がる
上質のレアチーズケーキ
アプリコットソースが入っています

いちごのショートケーキ

3層のふわふわスポンジに
いちごと生クリーム。
こだわりのショートケーキです

 

ショコラショート

甘すぎないチョコレート
クリームのケーキ。
いちごがサンドしてあります。

スフレ

こくがあってなめらかなチーズ
ケーキ。スフレ?ベイクド?
と思うような食感です。

ベルフレーズ

抹茶のムースの中にチョコクリーム。
いちごのゼリーには白玉と
小豆が入っています (夏期)

 

フルーツタルト

タルトの土台にカスタードクリーム。
フレッシュなフルーツを
トッピング。

カフェノワ

コーヒーとアーモンド
チョコレートのケーキ。
生地にはくるみが入っています

ピュイ・ダムール

リングシューの上に軽いカスタード。
中にきいちごのジャムが入って
います(ただ今並んでいません)

 

クレーム・カラメル

たまごと牛乳たっぷり
なめらかなプリンで後引くお味です。

ロールケーキ

しっとりふわふわのスポンジ。
生クリームとカスタードクリームを巻き込みました。

 

Copyright © 2014 BELLE EQUIPE All Rights Reserved.